Виявляється в FreeВSD можна поставити ZF з портів:

cd /usr/ports/www/zend-framework && make install clean

І, якщо вірити distinfo, то на сьогодні доступна остання стабільна версія ZendFramework-1.8.4. На відміну від Ubuntu, де ZF теж доступний в якості пакету, але оновлюється той пакет з великим запізненням.